Cebrián afirma que la vitivinicultura “necesitará más conocimiento e innovación ante el cambio climático”

La consellera de Agricultura y Medio Ambiente inaugura una jornada sobre viticultura y cambio climático en la UIMP | La conselleria colabora con el IVIA y la Universidad en nuevas estrategias de gestión ante el aumento de las temperaturas y la sequía

La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, ha señalado que el cultivo de la viña y la obtención de vinos “necesitará cada vez más conocimiento y soluciones innovadoras ante el cambio climático”.

Durante la inauguración de la jornada ‘El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático’ en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo de ValÈncia, Elena Cebrián ha señalado algunos de los efectos del incremento generalizado de temperaturas y de unas menores precipitaciones, tales como el aumento de la acumulación de azúcares de la uva y su adelanto temporal con respecto al momento óptimo, dificultando al viticultor detectar el momento preciso para la cosecha, entre otros.

A este respecto, la titular de Agricultura y Medio Ambiente ha indicado que, desde la conselleria, en colaboración con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), la Universitat Politècnica de València, a través de la Cátedra de Cambio Climático y otras universidades se están elaborando planes para formar e investigar en nuevas estrategias de gestión que incluyan los retos en el ámbito agrario y su adaptación a los efectos del cambio climático.

Ante un auditorio de productores, bodegueros, investigadores y técnicos, Elena Cebrián ha apuntado a nuevas estrategias de gestión como la adaptación del mapa vitícola, de sus escenarios y sus potencialidades; la mejora vitícola y enológica y la optimización de las relaciones con la distribución, el consumo y la integración en el territorio.


Tags assigned to this article:
cambio climáticoCebriánUIMPviticultura

Related Articles

El vino Quincha Corral de Bodega Mustiguillo estará en el encuentro Verema

Con motivo de la decimosegunda edición del Encuentro Verema que se celebrará en el hotel Las Arenas de Valencia entre los días 22 y 23 de febrero se celebrará una cata vertical del vino de Bodega Mustiguillo Bobal-Merseguera de la DOP El Terrerazo, ubicada en Utiel y que lleva por marca Quincha…

Cata a ciegas de vinos maridados con productos pascueros este sábado en Cheste

La concejalía de Turismo de Cheste organiza mañana, sábado, una nueva cata en el parque de La Lomiquia. En esta

Coviñas aumenta sus ventas de vinos embotellados

La cooperativa de segundo grado Coviñas de Requena está incrementando de forma espectacular sus ventas de vinos embotellados, porque debido a la calidad de sus caldos éstos son cada vez más demandados.La cooperativa Coviñas está integrada por 10 cooperativas de base de los municipios de Requena,…

No comments

Write a comment
No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*