La directora general de Desarrollo Rural y PAC visita las firmas de la Comunitat | Se trata del certamen internacional más importante de productos ecológicos
La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural apoya la presencia de 16 empresas valencianas dedicadas a la producción ecológica en en su asistencia a Biofach, la feria más importante dedicada a los productos ecológicos, que se celebra en Núremberg (Alemania) hasta el 13 de febrero.
La directora general de Desarrollo Rural y Política Agrícola Común, María Teresa Cháfer ha visitado a las empresas valencianas elaboradoras de producto ecológico, que han presentado su oferta de cítricos, fruta y hortalizas frescas, frutas deshidratadas, aceite, vino, cerveza, frutos secos, plantas aromáticas y condimentos, café y chufa.
Les ha explicado la apuesta por la producción ecológica efectuada por la conselleria con la creación del Servicio de Producción Ecológica, Innovación y Tecnología y con la preparación del Plan de Producción Ecológica Valenciana 2016-20, que se encuentra en proceso de consenso.
Ha añadido que de este modo, con la colaboración institucional, se espera potenciar la oferta de productos ecológicos valencianos y reafirmar su competitividad, también en los mercados exteriores.
En la Comunitat Valenciana, aproximadamente un 6% de la superficie agraria tiene carácter ecológico. La producción ecológica genera entre 150 y 200 millones euros de facturación, lo que representa entre el 3% y el 5% del valor de la producción final agraria y que el objetivo es duplicarlo al 10%, teniendo también en cuenta a la ganadería, apicultura y a la acuicultura ecológicas que tienen un gran potencial de crecimiento.
Biofach es la feria internacional por excelencia dedicada al producto ecológico certificado. En la actual edición participan 2.348 expositores de todo el mundo y cuenta con más de 44.000 compradores profesionales.
