La Comunidad Valenciana es la tercera región vinícola más importante de España con más de 25.000 hectáreas de viñedos, donde se cultivan variedades tanto autóctonas como foráneas. Tal es la importancia que tiene el vino en esta región que realizar una cata de vinos en la Comunidad Valenciana se ha convertido en una de las mejores experiencias que puedes hacer en la ciudad.
Considerada la bodega más antigua de Valencia, El Celler de Proava, es uno de los lugares más solicitados para degustar diferentes tipos de vino y vivir una experiencia que combina tradición con una experiencia sensorial única en la capital de la horchata.
La importancia del vino en la Valencia medieval
El Celler de Valencia es un lugar que te hace viajar a la época medieval de la ciudad. Se trata de la bodega más antigua Valencia, durante más de 200 años, se almacenó, elaboró y vendió la quintaesencia de la dieta Mediterránea tal y como la conocemos hoy día: cereal, aceite y vino (cereal, olivo y vid).
Desde que salió a luz su existencia, se ha convertido en un tesoro histórico y un punto turístico en pleno centro de la capital valenciana. Una verdadera cápsula del tiempo cuyo sensacional estado de conservación facilitó su inmediata consideración como bien patrimonial de primer orden.
En la época medieval, el vino no solo se consumía en festividades y banquetes, sino que también se utilizaba en la iglesia para la celebración de la misa. La calidad y variedad de los vinos valencianos contribuyeron al auge económico y cultural de la ciudad durante la Edad Media.
Toda la tradición y cultura vinícola se verá reflejada entre las cuatro paredes de esta bodega que es una visita “obligatoria” si paras en Valencia.
Experiencias de catas en la bodega El Celler de Proava
Si quieres hacer una cata de vino y pintura en Valencia, el Celler de Proava tiene disponible para ti decenas de experiencias donde el protagonista de la velada es el vino.
Esta bodega histórica ofrece una experiencia única que combina la tradición vinícola de la región con el conocimiento sobre su pasado medieval. Durante la cata, podrás degustar una variedad de vinos elaborados con técnicas que rememoran los métodos ancestrales de la zona, mientras un experto guía te cuenta historias fascinantes sobre el vino en la Edad Media.
Además, toda experiencia viene acompañada de una degustación de productos locales y artesanos como quesos y embutidos.
¿Cómo reservar la experiencia?
Reservar tu experiencia en El Celler de Proava es muy sencillo. Puedes hacerlo directamente a través de su página web, donde encontrarás información detallada sobre los diferentes tipos de catas disponibles.
Asegúrate de reservar con antelación, ya que las experiencias son limitadas y muy demandadas, especialmente en temporadas altas.
El vino se ha convertido en el mejor aliado para disfrutar de tu estancia en Valencia. Podrás encontrar diferentes actividades cuyo protagonista es esta bebida tan típica de la zona. ¡Ahora solo falta disfrutar de Valencia, de su ocio y gastronomía!
