La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, ha compartido el tradicional «Día de las Paellas» de las fiestas de Sant Pere del Grau junto al president de la Generalitat, Carlos Mazón, y la presidenta de la Diputación, Marta Barrachina, así como la consellera de Medio Ambiente, Agua, Infraestructuras y Territorio, Salomé Pradas; la Consellera de Hacienda, Ruth Merino, la delegada del Consell en Castellón, Susana Fabregat, así como el resto de concejales del equipo de gobierno, encabezados por la teniente de alcalde del Grau, Ester Giner.
Un acto que ha tenido lugar, como es tradicional, a lo largo del Paseo de Buenavista y al que han asistido más de 7.000 personas según los datos de la Policía Local.
Para Carrasco este Día de las Paellas «se ha convertido ya en una cita festiva ineludible no sólo para los graueros y muchos de los vecinos de la ciudad de Castellón sino también para gente de otros lugares de la provincia de Castellón e incluso de otros puntos de la Comunitat Valenciana».
«El Día de las Paellas es un símbolo de hermandad durante las fiestas de Sant Pere y de exaltación de una de nuestras señas de identidad fundamentales como es la gastronomía. Una jornada muy especial que se erige como uno de los puntos álgidos de estas fiestas del Distrito Marítimo», ha comentado la alcaldesa.
Carrasco ha tenido palabras de agradecimiento «a todas las personas y empresas que hacen posible esta jornada, desde la tenencia Alcaldía del Grau, la primera edil ha apuntado que «han sido un total alrededor de 170 las paellas que se han cocinado según datos de la tenencia alcaldía del Grau, que ha preparado 800 mesas, más de 5.300 sillas, 4.500 kilos de leña y más de 8.000 kilos de hielo repartidos. Unas cifras que hablan de la popularidad de un acto que está entre los más multitudinarios de estas fiestas de Sant Pere, declaradas como de Interés Turístico Autonómico».
Finalmente, la alcaldesa de Castellón ha animado a la participación «en esta recta final de unas fiestas de Sant Pere que se están desarrollando con normalidad y con una gran afluencia en las calles y en todos los actos, como se pudo comprobar ya en el mismo inicio de las fiestas con la «Cavalcada del Mar» o en la cena de ‘pa i porta’ en la que se reunieron más de 3.200 personas».
«Nos quedan por delante unos días muy intensos. En primer lugar con la celebración del día del Patrón, Sant Pere, con la misa, ofrenda y esa procesión marítima tan especial y que simboliza la unión entre la actividad de los pescadores del Grau y el fervor al santo que les protege en su faenar. Va a ser un fin de semana inolvidable, con propuestas festivas para todos los gustos y que esperamos que la gente del Grau y del resto de la ciudad se vuelque como lo está haciendo hasta ahora y viva las fiestas con alegría, con la máxima intensidad y con espíritu de convivencia», ha resumido la alcaldesa de Castellón.
