La participación de empresas valencianas en el pabellón de la Generalitat se eleva a 22 firmas | Su presencia es relevante dado que este mes hay otra feria de alimentación en Barcelona y demuestra el dinamismo del sector
La Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua apoya a las pequeñas y medianas empresas de la Comunitat Valenciana en su apuesta por el mercado gourmet.
A este respecto, 22 empresas valencianas del sector agroalimentario que presentan sus novedades en el XXVIII Salón de Gourmets, el principal evento europeo dedicado a los productos delicatessen, que se celebra entre el 10 y el 13 de marzo en Madrid, lo hacen en el pabellón institucional de la conselleria. En este espacio se ha reservado una zona para mantener reuniones de trabajo con clientes potenciales.
A la actual edición de Gourmets asistirán 1.200 expositores con más de 30.000 productos diferentes y más de 75.000 visitantes. El número total de empresas valencianas participantes, 35, es relevante, dado que a final de mes se celebra la feria Alimentaria, que tiene lugar en Barcelona con carácter bienal, lo que demuestra el dinamismo y las expectativas del sector agroalimentario en la actualidad.
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