Ibi ha celebrado este 28 de diciembre, Día de los Santos Inocentes, de la forma más original, como viene haciendo de forma ininterrumpida desde 1981 (tras haberse dejado de festejar en los años 50): embadurnándose de harina y huevos.
Durante un solo día, un grupo de 14 insurgentes, cuyo requisito principal es que deben estar casados, llamados ‘els enfarinats‘, toman el mando del pueblo de forma ficticia. Sus armas, las más pacíficas: harina, huevos y petardos.
Se trata de una tradición muy antigua y, aunque no está demasiado claro su origen, algunos autores la relacionan con las saturnales romanas e incluso con el carnaval -Alcázar de San Juan celebra el Carnaval justo el 28 de diciembre- y se sabe que se celebra al menos desde 1797. Actualmente se enmarca en las Fiestas de Invierno de la localidad, que se celebran entre el 13 de diciembre y el 6 de enero.
En la edición de este año se han empleado 600 kilos de harina, 12.000 huevos caducados y 100 kilos de pólvora. El Carrer les Eres ha sido el escenario en esta ocasión al estar la plaza del Ayuntamiento, que es donde se suele celebrar esta particular revolución, inmersa en una reforma.
Así, los ‘enfarinats’, vestidos con estrafalarios atuendos y el rostro completamente embadurnado en harina, someten a la localidad a los mandatos más absurdos y disparatados, y recaudan impuestos en los comercios con destino a una ONG, este año la asociación Somriu de Ibi. También multan a sus paisanos por las razones más incomprensibles o simplemente porque sí.
Enfrente, un grupo denominado ‘l’Oposició’, fácilmente identificables por llevar una chistera negra con estrellas de papel, son su objetivo principal en las batallas de huevos, harina, verduras y hasta polvos de talco, aunque también han hecho su aparición botes de humo de colores y petardos de los denominados ‘borrachos’, teñiendo de blanco toda la zona acotada para mayor seguridad.
Cuando la fiesta llega a su fin y los Enfarinats han perdido el poder, aparecen los Tapats o tapados, personajes irreconocibles que pueden ser las mujeres de los Enfarinats, y se realiza el ‘ball del Virrei’ y la ‘dançà’, con la que concluye la fiesta.
