La regidora de Desenvolupament Econòmic Sostenible, Sandra Gómez, ha acudit hui al Congrés dels Diputats, on s'ha presentat la pel·lícula Paella Today. La presentació s'ha sumat a l'expedició del Concurs Internacional de Paelles de Sueca, que visita cada any la cambra baixa.
L'Ajuntament de València, a través de l'àrea de Desenvolupament Econòmic Sostenible i Turisme, impulsa la internacionalització del plat valencià més conegut, en el marc de la celebració del Dia Internacional de la Paella. La iniciativa compta amb l'aval inicial i la col·laboració de Wikipaella, i la participació de la Federació d'Hostaleria, a la que se n'aniran sumant representants de diferents organitzacions vinculades a l'àmbit gastronòmic.
