Cinc restaurants de Xàtiva es disputen enguany el guardó a la millor truita d’alls tendres de la ciutat, un concurs organitzat per l’Associació d’Empresaris de Xàtiva i La Costera dintre de la programació d’actes de FirAll, Fira de l’All Tendre de Xàtiva. El concurs tindrà lloc el proper divendres 21, a les 10 hores. Durant tota aquesta setmana, el públic pot degustar aquest popular plat en els restaurants participants al concurs.
El participants en l’edició 2020 del concurs de truita d’alls tendres seran els establiments El Racó de Betet, El Moncho, Pebre Negre, Tapeo Bar i Casa Javi. Divendres pròxim, a partir de les 10 hores, el jurat farà el recorregut als restaurants per aquest mateix ordre, amb la intenció de trobar la millor truita d’alls tendres de Xàtiva, almenys pel que fa als establiments d’hostaleria. El guanyador del premi en la passada edició va ser el restaurant Euphoria. El jurat està compost per dos representants dels mitjans de comunicació, un empresari del sector hostaler i dos membres de la Junta Directiva d’Adexa. L’associació d’empresaris farà públic el resultat del concurs.
D’altra banda, el programa d’activitats de FirAll 2020 continua amb les visites d’escolars als camps d’alls tendres de l’horta de Xàtiva, guiades per Pep Gimeno Botifarra i José Guerola. Cal recordar que tota aquella persona interessada a participar en una d’aquestes visites, ho podrà fer dissabte 22, a les 10 hores, amb eixida des de la Font del Lleó, prèvia inscripció al correu promocioeconomica@ayto-xativa.es.
De cara al cap de setmana hi han més activitats previstes, com la degustació de tapes d’all tendre a càrrec de Gent del Mercat (divendres 21, des de les 19:30h, a la plaça del Mercat), la calçotada popular organitzada per Gent del Mercat (diumenge 23, 11h, plaça del Mercat) o la Mitja Marató de Xàtiva organitzada pel club d’atletisme Ajos Xàtiva (diumenge 23, 10h, amb eixida des de l’Albereda Jaume I). També hi haurà el III Concurs de Lligar Alls, organitzat per Bankia (dissabte 22, 17 h, Albereda), el reconeixement a l’aller major (dissabte 22, 18h, Albereda), el mercat de productes ecològics, artesans i de proximitat (dissabte 22, des de les 10h, Albereda) i l’esmorzar popular a la Glorieta José Espejo, organitzat per La Unió de Llauradors i Ramaders (dissabte 22, 10h).
Diverses actuacions musicals animen el programa d’actes. Divendres 21, a les 19:30h, a la plaça del Mercat actuaran Los Chicos del Swing. Dissabte 22, dirigida al públic infantil, trobarem l’actuació dels Nanets Band Rock. Serà a les 12 hores, a l’Albereda. Finalment, diumenge 23, a les 11h, a la plaça del Mercat tindrà lloc l’actuació de The Handmakers.
