Vino

El diputado del Grupo Parlamentario VOX Comunidad Valenciana, José Luis Aguirre, ha instado al Consell, a través de una Proposición No de Ley (PNL), a apoyar decididamente la denominación del Cava Zona Requena y a iniciar las negociaciones para que los productores de cava valenciano tengan representación en el Consejo Regulador del Cava, del que solo forman parte los catalanes....

La Denominación de Origen Utiel-Requena presenta su nuevo sitio web corporativo. Una nueva versión diseñada para adaptar la entidad a las nuevas tendencias y que la experiencia dentro de la web sea más intuitiva, amena y sencilla. En aras de que las búsquedas de los usuarios dentro de la página sean fáciles, se ha añadido un buscador que permite filtrar el contenido....

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha recurrido el título 'Altos de Levante' y ha instado al sector del cava a buscar un nombre alternativo que permita identificar claramente el territorio de origen de la producción. El recurso de oposición señala el carácter "equívoco e inductor de error y confusión" del término 'Levante' asociado a...

El Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia ha puesto en marcha una nueva edición del Reto del Maridaje, una acción que tiene como finalidad promocionar los vinos adscritos a esta denominación, a la que este año se suma un nuevo objetivo: apoyar al sector hostelero, en un momento marcado por la incertidumbre. Del 2 al 15 de...

Nueve bodegas de la Comunitat Valenciana van a promocionar sus vinos en Beijing, Shanghai y Chengdú a partir de este lunes, 26 de octubre y durante esta semana en una acción organizada por Ivace Internacional. La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, ha explicado que se trata de "una cata de vinos de la Comunitat Valenciana" acompañada de la...

La mediación de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica en el proceso de negociación de la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava ha logrado que el texto final aprobado permita el trasvase de vino base para elaborar cavas con indicación Reserva y Gran Reserva. El Consejo Regulador del...

La reciente incorporación de Luis Miguel Calleja como nuevo Director Técnico del Grupo Coviñas abre una nueva etapa con una clara apuesta por potenciar aún más la internacionalización del Grupo. Luis Miguel es un profesional que cuenta con una dilatada trayectoria en el sector, y que lleva décadas trabajando en el mundo cooperativo, encabezando proyectos de internacionalización de contrastado éxito...

Eloy Bautista, director general de Torre Oria, y Pablo Aranda, director financiero, han adquirido el 10% de la participación de la empresa que mantenía en cartera Angels, sociedad de inversión perteneciente a Marina de Empresas e impulsada por Juan Roig. Angels entró en Torre Oria a finales de 2011, cuando la bodega atravesaba una situación económica delicada. Desde entonces la...

CaixaBank, Ferran Adrià y elBulliFoundation han presentado hoy en Utiel Food and Beverage, una guía de gestión empresarial cuya intención es asesorar a pequeñas y medianas empresas de restauración para conseguir gestionar las bebidas en sala y ver la importancia del servicio para mantener un establecimiento de buena calidad, con resultados positivos, y que permitan a los emprendedores conseguir una longevidad...

Esta mañana se ha celebrado en Valencia la presentación oficial a medios de la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, entidad formada por las Rutas del Vino de Alicante, Castellón y Utiel Requena, a las que se sumará próximamente Valencia. El acto ha contado con la presencia de Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo de la Comunitat Valenciana; Mercedes...

El presidente de la Asociación de la Carta de Juan de la Cosa, Juan Lago Novás, marqués viudo de Castell-Florite, hará entrega el próximo 13 de septiembre a Bodegas Coviñas de una reproducción en calco de la famosa Carta de Juan de la Cosa, el primer mapa de la historia en el que aparece reproducido el continente americano. Con esta donación...

La bodega valenciana Dominio de la Vega, afincada en San Antonio de Requena, organiza, por primera vez, la actividad 'Vendimia con Nosotros', una experiencia enoturística dirigida a toda la familia y que permitirá al visitante vivir, en primera persona, las tareas propias de la vendimia. La actividad, que tendrá lugar el próximo día 17 de agosto, a partir de las...

El conflicto se inició cuando la DOP Utiel-Requena y la DOP Alicante presentaron un recurso en 2011 ante el TSJ de la Comunidad Valenciana, al dictar la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana dos órdenes que recogen el reglamento y pliego de la DOP Valencia en los que se incluyeron como demarcación geográfica propia de la DOP Valencia los nueve...

El concurso internacional Best of Riesling ha premiado al vino de Clos Cor Ví hecho con esta distinguida casta de vid en la categoría de vinos secos. El jurado ha resaltado de manera especial la intensidad y complejidad aromática del Clos Cor Ví Riesling 2017, que recuerda la fruta amarilla, a los cítricos, destaca su carácter mineral y la evocación a frutos secos,...

La Guía Peñín eleva a la categoría de sobresaliente un total de 46 vinos de la DO Valencia, en su edición 2020. El mejor puntuado en esta publicación es el Cuva Vella Moscatel, de Valsan1831, que ha logrado la calificación de 95 puntos, situándose como uno de  los mejores de España, en su categoría. Con 93 puntos destacan el Maduressa 2017,...