Vino

Los vinos de la Comunitat Valenciana viajan para mostrar sus excelencias en Beijing, Shanghai y Chengdú

Nueve bodegas de la Comunitat Valenciana van a promocionar sus vinos en Beijing, Shanghai y Chengdú a partir de este lunes, 26 de octubre y durante esta semana en una acción organizada por Ivace Internacional. La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, ha explicado que se trata de "una cata de vinos de la Comunitat Valenciana" acompañada de la...

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Agricultura logra que el Consejo Regulador acepte las reivindicaciones del cava valenciano

La mediación de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica en el proceso de negociación de la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava ha logrado que el texto final aprobado permita el trasvase de vino base para elaborar cavas con indicación Reserva y Gran Reserva. El Consejo Regulador del...

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Grupo Coviñas incorpora a Luis Miguel Calleja como enólogo y director técnico

La reciente incorporación de Luis Miguel Calleja como nuevo Director Técnico del Grupo Coviñas abre una nueva etapa con una clara apuesta por potenciar aún más la internacionalización del Grupo. Luis Miguel es un profesional que cuenta con una dilatada trayectoria en el sector, y que lleva décadas trabajando en el mundo cooperativo, encabezando proyectos de internacionalización de contrastado éxito...

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La sociedad de inversión de Juan Roig vende su participación en Torre Oria

Eloy Bautista, director general de Torre Oria, y Pablo Aranda, director financiero, han adquirido el 10% de la participación de la empresa que mantenía en cartera Angels, sociedad de inversión perteneciente a Marina de Empresas e impulsada por Juan Roig. Angels entró en Torre Oria a finales de 2011, cuando la bodega atravesaba una situación económica delicada. Desde entonces la...

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CaixaBank, Ferran Adrià y elBullifoundation presentan en la DO Utiel-Requena la guía Food and Beverage

CaixaBank, Ferran Adrià y elBulliFoundation han presentado hoy en Utiel Food and Beverage, una guía de gestión empresarial cuya intención es asesorar a pequeñas y medianas empresas de restauración para conseguir gestionar las bebidas en sala y ver la importancia del servicio para mantener un establecimiento de buena calidad, con resultados positivos, y que permitan a los emprendedores conseguir una longevidad...

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Nace la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana

Esta mañana se ha celebrado en Valencia la presentación oficial a medios de la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, entidad formada por las Rutas del Vino de Alicante, Castellón y Utiel Requena, a las que se sumará próximamente Valencia. El acto ha contado con la presencia de Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo de la Comunitat Valenciana; Mercedes...

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Dominio de la Vega organiza una actividad enoturística para vivir la vendimia en familia

La bodega valenciana Dominio de la Vega, afincada en San Antonio de Requena, organiza, por primera vez, la actividad 'Vendimia con Nosotros', una experiencia enoturística dirigida a toda la familia y que permitirá al visitante vivir, en primera persona, las tareas propias de la vendimia. La actividad, que tendrá lugar el próximo día 17 de agosto, a partir de las...

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