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El buen yantar

El chef Ricard Camarena repartirá 500 kilos de alcachofas para animar a cocinar a través de instagram

El chef Ricard Camarena y su agricultor, Toni Misiano, repartirán gratuitamente 500 kilogramos de alcachofas en Albalat dels Sorells y Barx para que las personas que lo deseen cocinen junto al prestigioso chef en tiempo real en el directo que ofrecerá el próximo sábado 2 de mayo a las 18 horas, a través de la plataforma Instagram. Con esta acción,...

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El movimiento #HosteleríaEnCasa crea una plataforma para apoyar y unir a los hosteleros

El sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) está siendo uno de los más castigados por la crisis del coronavirus. Con el fin de ayudar a estos profesionales, nace la plataforma #HosteleríaEnCasa a raíz de este movimiento que pretende servir de punto de unión y de encuentro para el sector. El objetivo es convertirse en la casa digital de los hosteleros de España: ya cuentan...

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Nace Save The Bares, plataforma de apoyo a bares y restaurantes frente a la crisis del COVID-19

SaveTheBares y Enterticket han lanzado la plataforma www.savethebares.com, una iniciativa que pretende ayudar a establecimientos de restauración que permanecen cerrados a causa de la crisis del COVID-19. Esta iniciativa, que cuenta ya con casi una decena de bares registrados, consiste en generar bonos por valor de 25€ a precio de 20€ y, así, que los bares dispongan de liquidez durante...

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La Asociación Cultural Gastronómica Fideuà de Gandia organiza el Primer Concurso Internacional de Fideuà desde Casa

La ACG Fideuà de Gandia ha lanzado un concurso aprovechando los días que estamos pasando en casa todo el país y en el que ganará aquel que haya cocinado la mejor Fideuà de Gandia en casa, al menos la que mejor aspecto tenga. El concurso durará hasta que termine la cuarentena. Para ello, los concursantes deben cumplir los siguientes requisitos:...

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Eventos Cancela de Sueca guanya el IV Concurs d’Espardenyà Francisco José García a Alzira

La plaça del Regne d’Alzira es mostrava ahir plena de gom a gom a la celebració de la Festa de l’Espardenyà valenciana i IV Concurs d’Espardenyà Francisco José García. 26 restaurants van competir pel premi a la millor espardenya, que enguany ha sigut per als riberencs Eventos Cancela, de Sueca un clàssic en la participació d’este concurs. Com a guanyadors...

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Ameyal celebra su IV Aniversario

El restaurante Ameyal ha celebrado su cuarto aniversario rodeado de glamour, con un evento que ya es un clásico dentro del calendario valenciano. No en vano, este restaurante que desde el primer momento ha apostado por una propuesta cuidada tanto en sus formas como en sus platos, es frecuentado por aquellas personas que buscan un punto diferente cuando salen a...

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Sueca presenta la 60 edición de su Concurs Internacional de Paella

La Muntanyeta dels Sants, paraje natural de Sueca rodeado de campos de arroz, ha sido el escenario elegido, un año más, para acoger la presentación de la próxima edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana que celebra la capital de la Ribera Baixa en el mes de septiembre. El concurso gastronómico más antiguo de cuantos se organizan en España, celebrará...

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“El estilo de vida mediterráneo, y no solo la dieta, es el camino a una longevidad más saludable”

Oli Oli, la empresa que elabora, comercializa y distribuye el considerado Mejor Aceite Ecológico del Mundo por la WBHEC, ha creado un Think Tank de expertos nacionales e internacionales en diversos campos de la alimentación y la investigación para trasladar a la sociedad cómo utilizar en el día a día los preceptos para una vida más saludable. El primer encuentro...

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Dénia celebra la 16ª edición de la Ruta de Tapas GuíaME Dénia del 20 de febrero al 15 de marzo

La 16.ª edición de la Ruta de Tapas GuíaME Dénia, que organiza GuíaME Comunicació con la colaboración de Turismo Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma), se celebra del 20 de febrero al 15 de marzo de 2020. Los cuarenta restaurantes y bares participantes servirán la tapa que han creado para esta...

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184 restaurantes valencianos reciben la distinción Wikipaella 2020 por sus paellas clásicas

El Palacio de la Exposición de València acogió este lunes la presentación de la V Guía “Dónde Comer auténtica Paella”, un acto que servía también para la entrega de los Premios Wikipaella 2020. En total este año se ha distinguido a 350 restaurantes de todo el mundo por su compromiso con la paella clásica, además de galardones especiales a tres...

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Meliana es prepara per a la seua III setmana gastronòmica i el segon concurs de paella de fetge de bou

L’Ajuntament de Meliana organitza la tercera edició de Menja’t Meliana, la setmana gastronòmica del municipi, del 23 de febrer a l’1 de març. A més, després de l’èxit de la primera edició, el dilluns 24 de febrer se celebrarà el segon Concurs Professional de Paella de Fetge de Bou i Postres de Cacau del Collaret. La regidora d’Agricultura, Amparo Martí,...

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Pulpo, ñoquis y trufa componen el plato ganador del III Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla

Marc Martorell Sánchez, de Gaudir Restaurant, en Alcossebre (Castellón) ha ganado este lunes la tercera edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla, municipio de la Serranía valenciana que un año más ha puesto sobre la mesa de la alta cocina las excelencias de su producto estrella: la trufa negra o tuber melanosporum. El espacio gastronómico Veles e...

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Dos pizzerías de Paterna y Denia, elegidas entre las mejores pizzas de autor de toda de España

El grupo valenciano Il Cortile, con pizzerías en Paterna y San Antonio de Benagéber, se ha proclamado vencedor de la V edición del Campeonato de España Trofeo Pizza d’Autore celebrado en Málaga y que ha contado con la participación de las 20 mejores pizzerías de todo el territorio nacional. La cadena valenciana de restaurantes italianos ha sorprendido al jurado con...

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