El buen yantar

73 restaurantes de Alicante, Castellón y Valencia, distinguidos con los soletes de invierno de la Guía Repsol

Un equipo de expertos en gastronomía de la Guía Repsol repartidos por toda España ha seleccionado un millar de 'Soletes' de otoño-invierno, tras la "excelente acogida" de la edición de verano. Entre ellos, figuran 73 locales de la Comunitat Valenciana, restaurantes, bares y tabernas populares de España "que recomendarías sin dudar". Así, esta nueva calificación se fija ahora en los...

La Gala de la Guía Michelin España & Portugal 2022 se celebrará en Valencia el 14 de diciembre

En el marco del salón Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica referente de la región mediterránea, que tiene lugar hasta mañana en las instalaciones de Feria Valencia, se ha presentado la selección de chefs que cocinarán para los invitados en la Gala de la Guía Michelin España & Portugal 2022. La gran fiesta de la gastronomía de España y Portugal, que...

Cerca de 2.000 personas asistieron en Russafa a la I Feria Gastronómica de la Mancomunidad Hoya de Buñol-Chiva

La Mancomunidad Hoya de Buñol-Chiva, en el marco del Plan de Gobernanza y Dinamización Turística, ha realizado durante el pasado fin de semana en el valenciano barrio de Russafa su I Feria Gastronómica para promover los productos agroalimentarios de las comarcas que engloba, La Hoya de Buñol-Chiva, el Valle de Cofrentes y La Ribera. La muestra ha sido todo un...

Los VII Premis Cacau d’Or incluirán un galardón para el mejor bocadillo ‘Quart de Poblet’

Hay un Olimpo donde habitan las recetas míticas de l'esmorzaret, aquellas que han llegado a lo más alto y han pasado a formar parte de la carta de los miles de bares, cafeterías y restaurantes que cada día, a media mañana, reciben a una congregación de devotos practicantes del ritual del almuerzo valenciano, un hecho cultural y gastronómico único en España....

La Mancomunidad Hoya de Buñol-Chiva organiza una Feria Gastronómica en València para dar a conocer los productos de la comarca

La Mancomunidad Hoya de Buñol-Chiva, en el marco del Plan de Gobernanza y Dinamización Turística, ha organizado para el fin de semana del 15, 16 y 17 de octubre una Feria Gastronómica para promover los productos agroalimentarios de las comarcas que engloba, La Hoya de Buñol-Chiva, el Valle de Cofrentes y La Ribera. El lugar escogido ha sido Ruzafa Studio,...

El antiguo recinto de mercados de Castelló acogerá una nueva edición de la Oktoberfest del 9 al 16 de octubre

El próximo sábado 9 de octubre se inaugurará una nueva edición de la popular fiesta Oktoberfest en el antiguo recinto de ferias y mercados de Castelló (Goliat). En esta ocasión habrá 16 actuaciones de diferentes grupos destacados de Castelló y provincia, que se celebrarán del 9 al 16 de octubre. El acceso será gratuito hasta completar aforo y se convertirá...

David Esteve, mejor mocadorà y mejor escaparate del XL Concurs de Sant Donís

Se acerca Sant Donís, patrón de los enamorados valencianos, y no hay que olvidar celebrarlo con la tradicional Mocadorà, unos dulces mazapán típicos del 9 de octubre que además de simbolizar el amor, son el reflejo del saber hacer y de la artesanía de los panaderos y pasteleros valencianos. “Cuando los Decretos de Nueva Planta, en el siglo XVIII, prohibieron...





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