Joan Ribó: “La declaración como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO abre nuevas perspectivas para la difusión y promoción de la fiesta”
El alcalde de Valencia, Joan Ribó, ha intervenido esta mañana en FITUR en el acto organizado para presentar distintas iniciativas turísticas relacionadas con las Fallas, tras su declaración como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, y en otro donde se ha dado a conocer el proyecto “Del tros al plat. Producte turístic”, impulsado por la Diputación de Valencia y directamente vinculado a la designación de nuestra ciudad como Capital Mundial de la Alimentación. Ribó, que se ha reunido con la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, a la que ha invitado a visitar Valencia, ha destacado la oportunidad que FITUR proporciona de “presentar todas las potencialidades turísticas de nuestra ciudad.
“La declaración de las Fallas como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO abre nuevas perspectivas para la difusión de la fiesta, orientadas a la promoción de un turismo cultural, un turismo patrimonial, tanto material como inmaterial”, ha manifestado el alcalde de Valencia, Joan Ribó en el acto de presentación de iniciativas turísticas relacionadas con las Fallas en el que ha participado en FITUR junto a la concejala de Turismo, Sandra Gómez, el de Cultura Festiva, Pere Fuset, y la Fallera Mayor, Raquel Alario, y su corte de Honor.
El alcalde ha añadido en esta presentación de iniciativas turísticas relacionadas con el mundo de la Fallas tras su declaración como patrimonio inmaterial de la humanidad que “las Fallas pueden ayudar a construir una imagen de la ciudad en positivo, una imagen singular, reconocible, coherente y, sobre todo, capaz de consolidar una opinión favorable entre los diferentes públicos a que se dirige. Las Fallas y su carácter patrimonial tienen un papel estratégico en la construcción de esta imagen. Es así como podemos construir y presentar una Valencia emprendedora, colaborativa, creativa, abierta a varios proyectos innovadores en materia de difusión, divulgación y turismo cultural, con una visión de la cultura popular amplia, flexible e inclusiva”.
En su intervención, Ribó ha destacado que las Falls suponen un gran activo para Valencia “y constituyen un espacio para la participación ciudadana que ayuda a vertebrar la ciudad, además de ser un elemento de cohesión e integración y un marco que, a través de la fiesta, propicia un enriquecedor diálogo entre generaciones, un espacio para la convivencias, para las relaciones humanas a una escala próxima y cálida que desafía la despersonalización de las grandes ciudades”.
Igualmente ha destacado el aspecto de las Fallas como “expresión de creatividad, sociabilidad e identidad de los valencianos”, y en el terreno concreto del turismo las ha calificado como “un excelente campo para el turismo de la experiencia” en el que se dan todos los aspectos reconocidos por la UNESCO: ”La sociabilidad, las formas artísticas, la empatía con la vivencia de la identidad y el acceso a las movilizaciones emocionales propias de estas fiestas”.
Según el alcalde, las Fallas son idóneas para “favorecer un turismo personalizado con fórmulas no estandarizadas y con un plus diferencial respecto al turismo de masas y la posibilidad de conectar con un turismo gastronómico y disfrutar de otros bienes patrimoniales”.
En ese sentido, Ribó ha señalado que “el turismo en Valencia está funcionando muy bien, y como dato se puede apuntar que han entrado más personas esta año por el Aeropuerto que en los años de la Fórmula 1 y de la America’s Cup, lo cual es un indicador muy potente. Tenemos viento de cola, favorable, y lo hemos de aprovechar para consolidar el turismo, diversificarlo, darle un contenido cultural con un trabajo serio como el que estamos realizando“
La concejala de Turismo, Sandra Gómez, se ha referido en su intervención a los dos museos en los que los visitantes pueden conocer las Fallas más allá de la semana del 15 al 19 de marzo.” El Museo Fallero del Ayuntamiento y el Museo del Gremio de Artistas falleros; además cómo novedad este año hemos lanzado desde Turismo Valencia un “Fallas tour” que estará disponible todos los jueves del año- excepto durante las fallas, en el que ofreceremos a diario visitas guiadas a los principales monumentos falleros”
Se ha referido igualmente Sandra Gómez a que, tras la declaración de la UNESCO, se han reforzado las acciones promocionales de las Fallas mediante “nuevos folletos disponibles en seis idiomas, difusión en la guía anual y en las nuevas “agendas trimestrales” que hemos impulsado para promocionar mejor los eventos culturales, deportivos y festivos del destino, en nuestra web visitvalencia.com que ha tenido más de dos millones y medio de visitas, en nuestras redes sociales en 8 idiomas con casi 300.000 seguidores o en nuestro folleto de “Fly Valencia”.
La concejala Sandra Gómez ha participado también en la presentación de la IV Cumbre Mundial de Asociaciones de Agencias de Viajes, que organiza la Confederación Española de Agencias de Viaje (CEAV). “Este encuentro reunirá en noviembre en Valencia a más de 100 presidentes y representantes de asociaciones nacionales de agencias de viaje de todo el mundo, y será una oportunidad única para dar a conocer Valencia y sus numerosos atractivos a operadores del sector emisor turístico de Europa, América, Asia, Oceanía y África”.
Por su parte, el concejal de cultura Festiva, Pere Fuset, ha invitado a todo el mundo “a participar en la fiesta fallera no solamente durante el mes de marzo, sino durante todo el año”
Reunión con Manuel Carmena
Durante esta visita a FITUR, el alcalde de Valencia, Joan Ribó, se ha reunido con la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, a la que ha invitado a visitar nuestra ciudad. En este encuentro, Ribó y Carmena han abordado las potencialidades turísticas que tienen las ciudades de Valencia y Madrid, y acerca de la mejor forma para desarrollarlas de manera sostenible.
El alcalde Joan Ribó también ha compartido hoy esta jornada en FITUR con el president de la Generalitat, Ximo Puig, y juntos con los concejales Sandra Gómez y Pere Fuset, han hecho un recorrido por la Feria acompañados por la Fallera Mayor, Raquel Alario, y su Corte de Honor. También el presidente de la Diputación, Jorge Rodríguez, y el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, han compartido esta jornada con Ribó.
Del Tros al Plat
Anteriormente el alcalde de Valencia, Joan Ribó, ha asistido acompañado por la concejala de Agricultura y Huerta, Consol Castillo, y el concejal de Comercio y presidente de Mercavalencia, Carlos Galiana, a la presentación de la iniciativa promovida por la Diputación de València, “Del tros al plat. Producte turístic”, en la que ha participado la diputada de Turismo, Pilar Moncho, y que ha contado con la presencia del secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer. “Del tros al plat”, en línea con el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán 2015, es una iniciativa en la que un recurso alimentario de proximidad recibe un adecuado tratamiento gastronómico para convertirlo en un producto de atractivo turístico.
“Para nosotros el tema de la alimentación es muy importante porque Valencia es Capital Mundial de la Alimentación en 2017, del mismo modo que son fundamentales el de la huerta y la alimentación saludable, o el papel que deben tener los mercados municipales”, ha señalado Ribó.
A partir del próximo mes de febrero, las instalaciones de Veles e Vents acogerán la presentación de alimentos de las diferentes comarcas valencianas, procedentes de Mercavalencia, que un cocinero valenciano elaborará mediante recetas que serán recogidas en un libro que tendrá promoción nacional e internacional dentro de la línea de trabajo, vinculada a la Capitalidad Mundial de la Alimentación, de “promocionar nuestros recursos gastronómicos como valor de nuestro potencial turístico”.
En estas sesiones, además de los aspectos gastronómicos, intervendrán nutricionistas que analizarán desde el punto de vista alimenticio los productos utilizados en “Del tros al plat. Producte turístic”.
