El próximo sábado 23 de mayo, el Mercado del Cabanyal celebrará la cuartaedición de la Entrada de la Clóchina, una jornada festiva dedicada a uno de losproductos más representativos de la gastronomía valenciana que, tras el éxitode las tres convocatorias anteriores, regresa con más actividades, animación ydegustaciones para todos los públicos.
La Entrada de la Clóchina
Esta consolidada cita tiene su origen en la tradicional Mercafesta. Por ello, elevento mantendrá su esencia con los talleres infantiles típicos de las Mercafestes, que en esta ocasión se realizarán junto con los talleres infantilesorganizados por EMT València.
La iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de València junto a Mercavalència, en colaboración con Clóchina de Valencia y el Mercado del Cabanyal. Bajo el lema “El teu amor d’estiu ja ha arribat”, la cita llenarádurante toda la mañana el entorno del mercado de música en directo,propuestas de animación y showcookings.
El presidente de Mercavalència, Santiago Ballester, ha destacado que “la Entrada de la Clóchina demuestra cómo los mercados municipales pueden convertirse en espacios de encuentro y celebración para toda la ciudad, poniendo en valor nuestros productos más ligados al Mediterráneo y a la tradición valenciana”.
Ballester ha subrayado además que “el extraordinario respaldo que ha tenido esta iniciativa desde su primera edición confirma el interés de la ciudadanía por disfrutar de propuestas vinculadas al producto local, la gastronomía y la vida de barrio”. El edil también ha agradecido “la implicación del Mercado del Cabanyal y de Mercavalència para hacer posible una jornada que ya forma parte del calendario festivo y gastronómico de la ciudad”.
