La quinta edición de Festín, el Festival de Arte & Gastronomía de València, abre este martes las reservas para diez días de experiencias gastroculturales únicas e irrepetibles que se desarrollarán del 9 al 18 de mayo en 18 emblemáticos espacios de València, Gandia y Riba-roja del Turia.
El Festival de Arte & Gastronomía de València, Festín, regresa en su quinta edición con una propuesta que fusiona arte y gastronomía «en estado puro» en localizaciones singulares de València y, un año más, se extiende a Gandia y Riba-roja del Turia. Las reservas para participar en este evento, que se celebrará del 9 al 18 de mayo en 18 espacios diferentes, se abren este martes.
La concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones del Ayuntamiento de València, Paula Llobet, presentó esta iniciativa impulsada por el consistorio a través de la Fundació Visit Valencia, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, la Diputació de València y los diversos espacios y chefs participantes. Llobet destacó que Festín es una experiencia que va más allá de lo gastronómico o cultural, celebrando la creatividad, el patrimonio, la despensa mediterránea y el talento de los cocineros, transformando València en un gran escenario donde arte y gastronomía se fusionan para activar todos los sentidos.
Esta edición también se suma al proyecto ‘Valencia Music City’, integrando la música en sus propuestas. Toda la información y las reservas ya están disponibles en la web del festival: www.festinvalencia.com.
Entre los espacios que acogerán Festín en València se encuentran el Centro de Arte Hortensia Herrero, el Museo de Bellas Artes, el IVAM, Veles e Vents, CaixaForum, el Palau de Les Arts, el Centre Cultural del Carmen, Bombas Gens Centre d’Arts Digitals, el Museo de la Seda, la Galería Ana Serratosa, Las Naves, el Celler de PROAVA S. XIII, Sala Russafa, la Casa Museo Benlliure, la Galería Shiras, Set Espai d’Art-Galería Rosa Santos y la Galería Jorge López. Gandia participará con el Palau Ducal dels Borja y Riba-roja con Rebó Restaurant.
Cada sede ofrecerá una experiencia única de fusión entre arte y gastronomía, con la colaboración de reconocidos partners gastronómicos como Lienzo, La Salita, Riff, Fierro, La Sucursal, Restaurante 2 Estaciones, Tano Pastisseria, Valencia Club Cocina, Restaurante Doña Petrona, Restaurante Simposio, Utopik Chocolates, Sukar, David Jengibre, Somos Raro, Bodegas Urbanas y Xanglot Gourmet.
Llobet resaltó algunas de estas experiencias, como el menú de autor de Carito Lourenço en diálogo con las obras del Centro de Arte Hortensia Herrero, la reinterpretación de la dieta del antiguo Egipto por María José Martínez en Bombas Gens, los bombones inspirados en esculturas creados por Arturo Salvador junto a la Galería Ana Serratosa, y la fusión de arte contemporáneo y gastronomía a través del chocolate de Utopik en varias galerías. También se podrá saborear el legado visigodo en Riba-roja, revivir postres del siglo XVI en Gandia, disfrutar de menús líquidos en el IVAM, performances sensoriales en Las Naves y cenas tras espectáculos en Les Arts. Todas estas propuestas y más detalles están disponibles en www.festinvalencia.com.
