La Diputación Provincial de Castellón refuerza la protección, promoción y mejora de la calidad de la alcachofa de Benicarló. La presidenta de la institución provincial, Marta Barrachina, se ha desplazado este martes hasta el municipio que se encuentra inmerso en la celebración de la Fiesta de la Alcachofa 2025, un consolidado evento de la agenda municipal y provincial que alcanza este año su XXXII edición.
La dirigente provincial, junto al diputado de Sector Primario, Sergio Fornas, se ha reunido con agricultores, responsables de la cooperativa Behihort y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alcachofa de Benicarló, y el alcalde del municipio, Juanma Cerdá, para conocer en primera persona cómo se está desarrollando la campaña de la alcachofa.
La institución provincial destina 50.000 euros al convenio con el Consejo Regulador de DOP, «una subvención encaminada a seguir posicionando el nombre de la alcachofa de Benicarló a nivel nacional y a los más altos estándares de calidad y de garantía», ha expresado la dirigente provincial.
En concreto, la subvención está dirigida a la realización de actividades de control, certificación de la calidad y mejora de la calidad vegetal, lo que supone reforzar el apoyo de la institución provincial en la actividad de control y certificación, de gestión y de promoción del producto de calidad diferenciada, así como la mejora de la calidad vegetal. En este punto, el diputado provincial Sergio Fornas ha explicado que el material vegetal se renueva para evitar diversos problemas como infecciones por hongos o virus. Las nuevas plantas extraídas mediante estacas de plantaciones anteriores van decayendo en cuanto a producción y rendimiento económico. «Por tanto, el material vegetal se debe ir renovando con regularidad para ir manteniendo el nivel de producción óptimo en las plantaciones inscritas en la DOP Alcachofa de Benicarló», ha indicado Fornas.
La alcachofa, que cuenta con la denominación de origen desde el año 1998 se convierte en el mes de enero en protagonista indiscutible en la localidad del Baix Maestrat con un amplio programa de actividades. Al respecto, la presidenta de la Diputación ha resaltado la importancia de la alcachofa para la gastronomía de la provincia y su potencial para ser uno de los productos referentes de todo el país. «La alcachofa es uno de los productos gastronómicos más emblemáticos de nuestra provincia y forma parte de la apuesta que realizamos desde la Diputación por impulsar el consumo de los productos agroalimentarios autóctonos como motor de desarrollo en todo nuestro territorio», ha subrayado Marta Barrachina.
La presidenta del Gobierno Provincial ha querido agradecer el trabajo de todos los agentes implicados «que hacen posible la DOP Alcachofa de Benicarló» y ha remarcado que «desde la Diputación de Castellón seguiremos cuidando y cultivando esta Denominación de Origen y reforzando la apuesta de la institución provincial por ensalzar el sector primario y la gastronomía de nuestra provincia».
