Mañana viernes arranca la XI Ruta de la Tapa de Burriana, una nueva edición de la consolidada propuesta gastronómica del Ayuntamiento de Burriana, en la que este año participan 16 bares y restaurantes de la localidad ofreciendo sus propuestas gastronómicas junto a una bebida por tan solo 4 euros.
La Concejalía de Turismo ha presentado la undécima edición de la Ruta de la Tapa, que comenzará este mismo viernes 29 de abril y se alargará durante todo un mes, hasta el domingo 29 de mayo en el que se cerrará la ruta, según ha anunciado la concejala del área, Sara Molina.
Aunque la participación en esta edición ha sido inferior a otras anteriores, Sara Molina ha mostrado su satisfacción, “estamos muy contentos con la implicación del mundo de la hostelería de Burriana porque, tras la complicada situación que se ha atravesado en los últimos años con la pandemia, la respuesta ha sido mejor de lo esperado y han sido capaces de reunir a 16 bares y restaurantes de la ciudad que prepararán su propia tapa”.
Tapa que siempre irá acompañada de una bebida, todo por 4 euros, que “entendemos es el precio más justo viendo la calidad que, desde siempre, han ofrecido en sus elaboraciones cada uno de los establecimientos participantes”, ha indicado la concejala de Turismo.
Molina ha agradecido el trabajo de todas las personas implicadas en la Ruta de la Tapa 2022, tanto desde la Oficina de Turismo por toda la organización previa que conlleva, como a los 16 restaurantes participantes y, también, a las empresas y marcas patrocinadoras que permiten poder entregar después los premios tras las votaciones, como el B&B Alquería Calatrava, el Restaurante Náutico y el Restaurante Círculo Frutero.
Los bares y restaurantes que participan con sus innovadoras propuestas gastronómicas en esta undécima edición de la Ruta de la Tapa de Burriana son Al Natural, El Grill Negre, Cafetería el Raval, Gastro-Bar Ca la Rosa, Cafetería la Placeta, Bar Maruja, La Pata Coja, Tin & Pot, Coppelia Bonica, Salva Wings, Nautilus, Restaurante Náutico, Flamingo Coffee, El Rincón de Claudia, Restaurante Casino Caixa Rural y Restaurante Círculo Frutero.
Y como es tradición en Borriana, el Ayuntamiento ha querido que sean las mismas personas comensales quienes acaben decidiendo cuáles son las tres mejores tapas de la decimoprimera edición de la ruta, ya que tanto a través de la app Rutappa como del pasaporte se podrá votar a los favoritos.
Además, aquellas personas que participen en la ruta y voten a través del llibret, pasaporte, una vez conseguidos ocho sellos que se van rellenando en cada establecimiento donde se pruebe la tapa, podrán conseguir un premio consistente en la estancia de dos días, una noche, para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno en el B&B Alquería Calatrava y cena en el Restaurante Club Náutico.
Entre los que valoren las tapas a través de la app Rutappa se sorteará un premio consistente en la estancia de dos días, una noche, para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno para dos personas en el B&B Alquería Calatrava y cena en el Restaurante Círculo Frutero.
En ambos casos, la fecha de disfrute se consultará con el alojamiento según disponibilidad.
La concejala de Turismo ha animado tanto a los vecinos y vecinas de Borriana como de los pueblos vecinos a “probar y disfrutar de cualquiera de las 16 elaboraciones distintas que durante todo un mes se podrán degustar en nuestra ciudad”, y también ha recordado que se ha puesto a disposición de la ciudadanía la información detalla de cada elaboración y el bar o restaurante en el que se puede degustar, tanto en los llibrets que se pueden conseguir en los 16 establecimientos de la ruta o en la oficina municipal de Turismo como en la app Rutappa, o consultar en las redes sociales municipales.
