La empresa Diresa (Distribuciones Región Este SA) ha iniciado la distribución de la nueva creación de la destilería valenciana 69 Brosses. Se trata de ‘Taronja amb Cassalla‘. Un nuevo producto que es el resultado de la fusión de licor de naranja y destilado de anís.
El licor de naranja está elaborado con alcohol base de grano de azúcar y zumo de naranja Navelina de las plantaciones de la Ribera Alta. La cassalla se produce a partir de una destilación del anís y sin azúcar.
Con la maceración de estos dos productos se consigue una bebida que mantiene todo el sabor y aroma porque en el momento de embotellar no se rebaja con agua para conseguir la graduación. Se consiguen los 24 grados con la mezcla proporcional de las dos bases, conservando todos los matices de ambos productos.
El producto final tiene un color anaranjado, limpio y brillante con una media viscosidad donde destacan las notas de naranja fresca. Al paso de nariz destaca la naranja, y el final es largo de sabor a naranja y las notas de potencia del anís. Se debe consumir muy frío y con moderación.
El Grupo Diresa es el líder en la distribución para hostelería en Valencia. Está formado por las empresas Diresa, Divins y Drycer, con unas instalaciones de 22.000 metros cuadrados. Diresa distribuye cerveza, agua, leche, zumos y licores. Divins cuenta en su catálogo más de 60 bodegas españolas e internacionales en exclusiva. Por su parte, Drycer cuenta con más de 1.500 referencias de productos para la cocina, limpieza, alimentación y sala de establecimientos de hostelería.
