Vino

Eloy Bautista, director general de Torre Oria, y Pablo Aranda, director financiero, han adquirido el 10% de la participación de la empresa que mantenía en cartera Angels, sociedad de inversión perteneciente a Marina de Empresas e impulsada por Juan Roig. Angels entró en Torre Oria a finales de 2011, cuando la bodega atravesaba una situación económica delicada. Desde entonces la...

CaixaBank, Ferran Adrià y elBulliFoundation han presentado hoy en Utiel Food and Beverage, una guía de gestión empresarial cuya intención es asesorar a pequeñas y medianas empresas de restauración para conseguir gestionar las bebidas en sala y ver la importancia del servicio para mantener un establecimiento de buena calidad, con resultados positivos, y que permitan a los emprendedores conseguir una longevidad...

Esta mañana se ha celebrado en Valencia la presentación oficial a medios de la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, entidad formada por las Rutas del Vino de Alicante, Castellón y Utiel Requena, a las que se sumará próximamente Valencia. El acto ha contado con la presencia de Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo de la Comunitat Valenciana; Mercedes...

El presidente de la Asociación de la Carta de Juan de la Cosa, Juan Lago Novás, marqués viudo de Castell-Florite, hará entrega el próximo 13 de septiembre a Bodegas Coviñas de una reproducción en calco de la famosa Carta de Juan de la Cosa, el primer mapa de la historia en el que aparece reproducido el continente americano. Con esta donación...

La bodega valenciana Dominio de la Vega, afincada en San Antonio de Requena, organiza, por primera vez, la actividad 'Vendimia con Nosotros', una experiencia enoturística dirigida a toda la familia y que permitirá al visitante vivir, en primera persona, las tareas propias de la vendimia. La actividad, que tendrá lugar el próximo día 17 de agosto, a partir de las...

El conflicto se inició cuando la DOP Utiel-Requena y la DOP Alicante presentaron un recurso en 2011 ante el TSJ de la Comunidad Valenciana, al dictar la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana dos órdenes que recogen el reglamento y pliego de la DOP Valencia en los que se incluyeron como demarcación geográfica propia de la DOP Valencia los nueve...

El concurso internacional Best of Riesling ha premiado al vino de Clos Cor Ví hecho con esta distinguida casta de vid en la categoría de vinos secos. El jurado ha resaltado de manera especial la intensidad y complejidad aromática del Clos Cor Ví Riesling 2017, que recuerda la fruta amarilla, a los cítricos, destaca su carácter mineral y la evocación a frutos secos,...

La Guía Peñín eleva a la categoría de sobresaliente un total de 46 vinos de la DO Valencia, en su edición 2020. El mejor puntuado en esta publicación es el Cuva Vella Moscatel, de Valsan1831, que ha logrado la calificación de 95 puntos, situándose como uno de  los mejores de España, en su categoría. Con 93 puntos destacan el Maduressa 2017,...

Clos Cor Ví está de celebración, y no solo por el 15 aniversario de la fundación de su viñedo, sino que ayer lunes, el Cimera 2017 fue proclamado 'Mejor Vino Blanco' en la Noche del Vino de la DO Valencia al recibir el galardón 'Distinguido Valencia', otorgado por la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU). Durante la celebración del evento, que tuvo...

Grupo Coviñas celebró recientemente su Asamblea General en la que se pusieron de manifiesto los grandes resultados conseguidos por la bodega durante el pasado ejercicio, con un incremento del 14,3% en el número de botellas vendidas, y que sirvió para decir adiós al que ha sido director general del grupo durante los últimos diez años, José Ignacio Pérez Escribano, y dar la...

Los tres vinos que conforman la gama La Escapada de Coviñas, Blanca & Quito, Rosa & Dito y Tina & Tito, han conseguido un oro en el Gilbert & Gaillard International Challenge 2019, el certamen organizado por la prestigiosa guía de vinos y revista especializada internacional Gilbert & Gaillard. Estos reconocimientos ponen en valor la gama más joven y fresca...

El Tribunal Supremo dictó el pasado martes día 12 de marzo, una sentencia por la que estima, por un motivo formal, el recurso de casación interpuesto en su día, por las DOP Utiel-Requena y Alicante, pero no resuelve el fondo de la controversia. Asimismo, ordena al Tribunal Superior de justicia de la CV,  a estudiar el asunto y resolver sobre...

Una copa de #vino DO Valencia, maridada con una exquisita tapa gourmet, en uno de los locales de moda de la ciudad y por tan sólo 3€. Con esta atractiva oferta arranca el 5º Reto del Maridaje, organizado por el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia y que se ha presentado esta mañana en la sede...

Tras la presentación de CIMERA en la cata de la DOP Valencia en Madrid en el Salón de los Mejores Vinos de España que organiza la Guía Peñín, en la que ha conseguido la calificación de 'Excelente' con 92 Puntos y 5 Estrellas, Clos Cor Ví  lo da a conocer a los sumilleres valencianos. En la cata, que ha tenido...

Hoy da comienzo el LXV Campeonato de España de Coctelería, edición que se celebra en la ciudad de Zaragoza. Más de 20 asociaciones participan en esta edición del campeonato nacional, del que saldrán los Campeones de Flair y Clásico, que acudirán a Chengdú (China) para representar a España en los WCC, World Cocktail Competition. La Comunidad Valenciana estará representada en...